כולנו ניסינו את כל הדיאטות הקיימות, או לפחות את מרביתן. ברגע שוויתרנו על מאכלים אותם אנו אוהבים ואליהם התרגלנו, אכן רזינו. הבעיה: הורדת המשקל הברוכה נמשכת תקופה קצרה במיוחד. קשה לשנות הרגלים ישנים, קשה להימנע באופן קבוע מבצק, פחמימות, קינוחים. קשה עוד יותר לשמור על שגרת האימונים בחדר הכושר המעיק, אחרי יום עבודה או בשעות הבוקר המוקדמות.
משרד הבריאות האמריקני החליט להילחם בתופעת השמנת היתר בקרב בני נוער ובוגרים בארה"ב. לשם כך הוא מינה 80 רופאים, מדענים וחוקרים אמריקנים ממיטב האוניברסיטאות במדינה. המשימה שהוטלה עליהם הייתה לבנות תהליך דיאטה שפוי, מאוזן, בריא כזה שישרוד אתנו לאורך זמן ויהפוך לשגרתי.
המחקר נמשך 12 שנים ובסיומו הוגשו המלצות החוקרים. המלצות אלה הפכו לדיאטה שנקראה "דיאטת דש" והיא מומלצת כיום על ידי משרד הבריאות האמריקני. בישראל זכתה הדיאטה להמלצה גורפת של קופות החולים, דיאטנים רבים ומשרד הבריאות הישראלי.
על פי תוצאות המחקר לא ניתן למנוע מעצמנו מאכלים אהובים לאורך זמן. לא כדאי להפוך לסגפנים ולחיות תחת איסורים חמורים, שכן, דיאטות שכאלה נטולות פחמימות וכו', אינן שורדות לתקופות ארוכות. לכן, צריך לקיים דיאטה שהיא אורח חיים. דיאטה שנשארת איתנו כל ימות השנה. אין דבר שאסור לאכול רק צריך לדעת: כמה ומתי.
דיאטת ד"ש זכתה זו השנה ה-4 ברציפות בתואר הדיאטה הטובה בעולם. היא מרשה לאכול הכול, רק מלמדת אותנו את השיטה והדרך לעשות כן בצורה בריאה ומאוזנת. בישראל, משווקת הדיאטה לאלפי צרכנים חדשים ונלהבים מדי חודש והתגובות מעולות! הדיאטה משווקת עם ספר הדרכה וליווי טלפוני של תזונאיות מוסמכות שמסייעות להבין, להתמודד, להתנהל בכל יום.
מהמחקר והפיילוט בשנה הראשונה עולה כי זו דיאטה שיעילה במיוחד להפחתת לחץ דם עודף וסכרת. במחקר איבדה קבוצת הניסוי שהשתמשה בדיאטת דש פי 2.5 יותר משקל בהשוואה לקבוצת ביקורת שאכלה בדיוק את אותה כמות קלוריות, אך השתמשה בדיאטת הרזיה רגילה. קבוצת הניסוי אף ירדה בהיקפים פי 3.2 מהקבוצה השנייה, והורידה 80% יותר שומן וזאת במיוחד באזורים הבעייתיים ירכיים, ישבן, מותניים ובטן.
לפרטים נוספים: http://www.dash.org.il/
יתרונה הגדול של דיאטת דש נעוץ בכך שהיא מתאימה לכל האוכלוסייה: לאנשים בריאים הרוצים לאבד משקל , לאנשים בעלי עודף משקל, לחולי סוכרת, לחולי לחץ דם ולילדים ונוער המבקשים לרזות. בישראל בחרו בי"ח הדסה ואיגוד רופאי המשפחה בדיאטת ד"ש כדיאטה המומלצת בהיבטי לחץ דם וסוכרת, והיא זוכה בעקביות למחמאות ברשתות עולמיות כ -CNN BBC, ABC ו-FOX ובתוכניות בריאות טלוויזיוניות מובילות, כמו דוקטורOZ , שהכתיר אותה כדיאטת ההרזיה הטובה בעולם.
ייחודה של דיאטת ד"ש שהיא אינה מגבילה אותנו למזונות מסוימים והיא פותחה עם דגש על מזון זמין ורגיל הניתן לרכישה בכל סופרמרקט במחירים סבירים ומתאימה לצמחוניים ולאלה הנמנעים מגלוטן. חברות מזון רבות בעולם כבר אימצו את המלצות דיאטת דש והטמיעו את ההמלצות התזונתיות במאכלים שהן מייצרות. משרד הבריאות הישראלי הציב לאחרונה את הורדת צריכת הנתרן בקרב אוכלוסיית ישראל לרמות המומלצות על יד דיאטת ד"ש כיעד לאומי, ומקווה להגיע ליעד זה עד שנת 2020.
קבוצת ניוטרמד חדשנות בבריאות בע"מ פיתחה ערכה שהותאמה לישראל וכוללת את כל הרכיבים הנחוצים להשגת תוצאות מהירות ושמירתן לאורך שנים: בערכה כלול הספר בעברית, תמיכה וליווי אישיים, ותוספי תזונה מתקדמים וכשרים הנושאים את כל האישורים הבטיחותיים הנחוצים בישראל. הבשורה הגדולה בערכות דש הנמכרות בישראל היא מערך תמיכה מקיף הכולל תומכות, נטורופטיות מוסמכות, ודיאטניות קליניות בכירות שהוסמכו ע"י משרד הבריאות, הנותן תמיכה שבועית אישית בטלפון. נכון לזמן כתיבת שורות אלה הדיאטה עדיין נמכרת במחירי השקה.